★ 繽紛系美味豐富你的餐食生活！/Café del SOL ★ 美感與咖啡相融的品味生活/Saturn Landing Turkish Coffee

■繽紛系美味豐富你的餐食生活！/Café del SOL
來自日本福岡的超人氣鬆餅
10.17 OPEN
來自福岡、以蓬鬆口感聞名的Cafe del SOL鬆餅，10月來台同步於台北、高雄開設分店，吸引鬆餅迷前往朝聖。進駐微風信義的台北店，不同於福岡的歐洲鄉間風情，整體空間瀰漫粉嫩少女系氛圍，置身其中享用鬆餅，更增添幸福感。店內鬆餅主打口感與香氣，刻意減少蛋黃、糖比例的做法，不但成就其蓬鬆口感、呈現清爽不甜的原味，搭配店家自製的淋醬、配料，口味更加分！除了鬆餅，拉花拿鐵與早午餐、義大利麵等鹹食，也是不容錯過的選擇。

■繽紛系美味豐富你的餐食生活！/PACKIE川酒菜館
正統川菜與時尚酒吧激盪出新潮火花
10.09 OPEN
擁有34年餐飲經驗的銀杏餐飲集團推出全新品牌PACKIE，為保留道地四川料理特色，特遠赴成都習得正統川菜作法、採當地香料食材，再聯手知名酒吧FOURPLAY打造獨家酒譜、邀來新銳插畫家打造創意牆面，畫中以洋派打扮的東方人物手拿西式紅酒杯、品嚐著MENU上的主打美食，強烈傳達融合中西的新潮概念，整體氛圍以英式復古酒吧為設計理念，白淨大理石桌面與新穎的高腳桌區，再再打破傳統中餐廳刻板印象，呈現大人系品味的深夜食堂。

■繽紛系美味豐富你的餐食生活！/Just in bakery
顛覆傳統空間 傳遞溫度的麵包店
10.04 OPEN
世界麵包大賽得主武子靖首度北上展店「Just in Bakery」，店名取自其英文名Justin，在寧靜住宅巷弄中，以半開放式庭院座位區、不怕被檢視製作流程的大片玻璃窗、冷調系水泥砌成的展售空間，顛覆印象中溫暖黃調的傳統麵包店樣貌。每天展售16～18款麵包作品，透過全新選購模式，讓師傅與客人隔著水泥台直接溝通，確認購買後再從後方烤箱呈上最新鮮的麵包，讓店家與來客之間，不再只是收銀交易的關係，也是武子靖想呈現的待客溫度。

■美感與咖啡相融的品味生活/Saturn Landing Turkish Coffee
關於壺萃咖啡的文藝復興
主修世界音樂文化研究的Steven，將長期對中東神秘國度的文化情感，投注於這家名為「登陸土星」的咖啡店中。從外自內的土耳其藍牆面，狠狠吸住過往旅人的目光，搭上原屋所留下的伊斯蘭幾何地磚，或許選在四維路巷弄中、以世界上最古老的壺淬咖啡傳達阿拉丁美學，是早已注定好的緣份。Steven認為「土耳其咖啡是古老帝國的瑰寶，即使帝國沒落，卻無損這項傳承下來的舊文化」，而這份理念也恰巧與店裡所呈現之斑駁陳舊中帶有當代奇幻的氛圍是一致的。

■美感與咖啡相融的品味生活/SWELL CO. CAFÉ
用一杯咖啡啟動浪人日常
走進四維路，看見迎面而來的衝浪畫牆，彷彿重回夏日海灘的快活，推門而近，一目了然的衝浪主題，清楚地傳達了主理人的取向。主理人將曾於夏威夷感受到的日常氛圍、對衝浪的熱情與咖啡的熱愛融合成為一種生活態度，搭配沒有飾以過多調味的餐點與咖啡，健康的取向與熱血的衝浪運動正合拍。店名SWELL在衝浪術語中有「好浪」之意，念法也與坐落地點四維路有著相似諧音，一切巧合似乎註定在此展店的契機。未來也將透過結合音樂、藝術、課程等活動，突破不同以往的咖啡廳印象。

■美感與咖啡相融的品味生活/素晴屋 subarashiiya
大人系的日本酒選物店
走到安東市場周邊，在知名小吃、近年崛起咖啡廳中，佇立1家融入昭和末期風格的日本酒選物店。獨家引進台灣少見的日本梅酒、清酒、燒酎等酒品作為選品展售，還有生活選物與書籍供翻閱。不定期結合各式餐飲舉辦餐酒會與調酒活動，希望藉由這處空間，延伸其生活風格至周邊社區發展。原以為梅酒多受女性青睞，但開業近3年的老闆卻說：「這裡的梅酒可是撩了許多男人的少女心呢！」取名素晴屋為日文「美好」之意，如同於此度過的時光般愜意。

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