「拉筋拍打」健康靠自己 5

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2018/10/17 第451期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   

話健康«談養生 「拉筋拍打」健康靠自己 5
專題報導 營養飲食小百科 5
健康廚房«大廚上菜 綠蘆筍芹菜汁
兩性親子 如何培養懂得結交異性朋友的孩子?

「拉筋拍打」健康靠自己 5
吳世楠

「拉筋拍打」健康靠自己 5

★「拍打」的秘密

  拍打,其實也稱「拍痧」,是一種流傳已久的民俗保健法,直到如今,經過現代醫學的驗證,其效果仍能獲得正面肯定。為什麼古人會發明此種自我保健法? 其實和古時候的生活條件,有很大的關係。

  數百年前的人們,生病時該怎麼辦? 這個問題,我曾經多次在課堂上或演講時提出,有時會得到令人啼笑皆非的答案。

  印象最深的一次,是一位約7、8歲,跟著爺爺、奶奶一起前來的小妹妹,她大聲回答:「看小兒科」,此話一出,搏得每個大人的會心微笑。

  同場的年輕小夥子則說:「應該是找『大夫』」,顯然有點概念,知道以前的醫生,人稱「大夫」。不過同行的女性友人隨即反駁:「以前應該沒辦法輕易看醫生,生病大多是到藥行抓藥吧! 」這位女性聽眾答對一半。

  以前的人,的確不會輕易求助醫生,一來是因為醫生不多,二來則是診金費用太高昂,不是一般人家能夠負擔。基於相同的理由,上藥房抓藥,也是一件非常奢侈的事情,並不普遍。他們生病時,最常做的事情就是「靠自己」。

  當體內有寒氣、濕氣鬱積其中,帶來各種不舒服,富貴人家可以選擇看大夫、吃補藥調養,或泡熱水澡、泡溫泉,以疏筋活絡。這些在市井小民看來,都是極為奢華,如同吞金子的行為,他們只能選擇最本能的「哪裡痛,打哪裡」,沒想到這種直覺反應,竟然可以治療、改善身體各種症狀和疾病。

  做法簡單、效果顯著(在很少服藥的古代,1、2個月能見起色,就等於是奇蹟),所以廣為流傳,也引發越來越多人的好奇和研究,並系統化成為現在我們熟悉的「拍打」。

★七種「出痧」類型,了解身體況狀

  「拍打」的正式名稱為「拍痧」,其實也是身體按摩的一種,透過深層、強烈的震動,為身體加熱,加速新陳代謝,排除造成疾病的有害物質,藉此達到保健和自療、自癒之效。被排出的有害物質,稱為「痧」或「毒痧」,從其型態的不同,就能看出當時正困擾身體者,可能是哪一類的問題。

  特別值得一提的是,身體狀況時時都在變化,因此每個人每一次拍打,出痧的型態可能會有所不同。

★基本「拍打」法

  不健康者,應該學習「拍打」,健康的人為能更健康,延年益壽,也應該透過「拍打」來自我保健。以下分別從方法、步驟、注意事項和禁忌,介紹這項人人都應學習的基本「拍打」法。

  ● 拍打方法

   1. 拍打時應心無旁騖,專心拍打。

   2. 用實心掌,盡量開展,增加拍打面積。

   3. 拍打力度越大,震動越深,效果越明顯。

   4. 配合呼吸調息,效果更好。有宗教信仰者,可配合朗誦經文。

  ● 拍打步驟

   1. 以雙手掌心為工具,按照自己覺得舒服的頻率和力道,從頭到腳,依序向下拍。

   2. 順序:頭部→頸側→肩膀→手臂→前胸→後肩→大腿、膝蓋→小腿→腳踝。

   3. 第一次拍打時,建議利用3小時,按照上述方法,從頭拍打到腳。

   4. 第二天起,可每天拍打30分鐘做為保養。

   5. 每月固定1天,進行3小時全身拍打。

  ● 注意事項

   1. 和拉筋一樣,拍打時,也應該注意保暖和通風(風不可直接吹到身上)。拍打完畢時,必須飲用溫開水補充水分,或薑棗茶以幫助代謝、排毒。

   2. 拍打完畢後可泡腳,讓身體發汗,以促進新陳代謝。

   3. 拍打後全身出汗,可採「溫熱水淋浴」方式清潔身體,千萬不可洗冷水澡。

  ● 拍打禁忌

   1. 吃飯前、後不拍打。

   2. 上午11時~下午1時之間,不可拍打頭部。

   3. 太陽穴、腎臟部位不能拍打。

   4. 身體太疲勞,皮膚有外傷或發炎、潰爛時也不適合。

~以上資料摘自《拉筋拍打驚人效果》吳世楠◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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營養飲食小百科 5
陳彥甫

營養飲食小百科 5

★水果的營養及功效

  柑橘類、瓜果類等水果,富含維生素C,美白、去斑效果佳;且富含保護皮膚及黏膜組織的維生素A,有抗氧化的作用。

  ● 鳳梨

   鳳梨含有醣類、膳食纖維、維生素A、維生素B1、B2、菸鹼酸、B6、C、有機酸、鉀、錳等營養素。且含有鳳梨酵素,是蛋白質分解酵素的統稱,可分解蛋白質、幫助蛋白質的吸收和消化,對消化不良及便祕等消化系統症狀有明顯的改善。維生素B1可以促進新陳代謝、消除疲勞、增進食慾;錳能促進鈣質的吸收、防止骨質疏鬆;鳳梨中的鉀含量也不少,適合高血壓患者食用。

  ◆ 挑選

   基部一半呈金黃色,尾段呈淺綠色,果形飽滿有重量感,表皮及葉片沒有脫落或斷裂,葉子呈深綠色者為佳。

  ◆ 清洗、處理

   沖洗乾淨後,去除頭尾,再去皮切塊即可食用。

  ◆ 保存

   鳳梨在常溫通風處,約可保存2天,用塑膠袋包好冷藏在冰箱中,則可保存3~5天,已經削皮切片的鳳梨,放在保鮮盒中冷藏,可保存5~7天。

  ● 橘子

   橘子含有豐富的抗氧化物質維生素A和C,可以增強免疫力、預防細胞氧化病變,具有防癌抗老的功能。此外,也可以防止黑色素沉澱,具有美白肌膚、淡化斑點的作用。橘子含有豐富的果膠,可以吸附血液中過多的膽固醇,增加排除率,具有降低膽固醇的功效。橘子富含檸檬酸,具有抗氧化效果,可抑制癌細胞生長。

  ◆ 挑選

   結實有彈性,表示水分充足,果實比較重者,風味也比較好。

  ◆ 清洗、處理

   以清水沖洗後,剝皮食用。

  ◆ 保存

   放在通風處保存,約可放1星期,袋裝冷藏,約可放2星期。

  ● 檸檬

   檸檬含有醣類、膳食纖維、維生素B1、B2、菸鹼酸、C、鈣、鉀、檸檬酸等。檸檬的酸味來源為維生素C,另一即為檸檬酸。檸檬酸是檸檬特有的成分,能夠活化新陳代謝,減低壓力,進而消除疲勞;因為維生素C不耐高溫烹調,且為水溶性,最好的方法即為生食,榨成汁或是取代醋來製作涼拌菜,都是不錯的選擇。

  ◆ 挑選

   果皮有光澤、沒有斑點,外觀呈黃綠色,重量較重者為佳。

  ◆ 清洗、處理

   清洗時,可用少許鹽搓揉果皮,再以清水洗淨。

  ◆ 保存

   單顆檸檬放在冰箱冷藏,可以保鮮2~3星期,冷凍約可保存8個月;切片者可儲放於冰箱內,盡早食用為佳。

  ● 蘋果

   蘋果含有豐富的醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀等營養素,可以補充能量、促進體內新陳代謝的速率,並維護血管系統的健康。蘋果含有豐富的水溶性纖維果膠,可增加膽固醇的代謝,具有降血脂的功效。內含類黃酮物質,可以預防中風和降低罹患心臟病的風險。蘋果豐富的纖維可以增加飽足感,減少飢餓的不適感,非常適合控制體重者食用。

  ◆ 挑選

   選購時可用指頭彈擊,回聲堅實沉重者,表示較為新鮮,濃濁低沉者,表示已放置過久。

  ◆ 清洗、處理

   洗淨、削皮後可浸泡鹽水,防止含有多酚的有機物質,在酵素促成下氧化變色。若不去皮,則須充分浸泡、洗淨。

  ◆ 保存

   以保鮮袋包裝,置於冰箱冷藏室中冷藏。

  ● 櫻桃

   櫻桃是養顏美容的聖品,可潤澤肌膚、預防黑斑,還具有抗癌的作用。櫻桃含有褪黑激素,可幫助身體傷口癒合、提高睡眠品質。維生素A和C可防止黑色素沉澱、預防斑點形成,具有淡化斑點、美白肌膚的功效。

  ◆ 挑選

   以果皮色相亮麗、果粒硬實者較新鮮。紅色品種中,顏色暗紅呈黑色者風味較好。

  ◆ 清洗、保存

   沖洗乾淨即可食用。若無法一次吃完,最好保存在零下1℃,且輕拿輕放。

  ● 香蕉

   香蕉含有豐富的鉀,可以幫助調節血壓,降低高血壓和中風的罹患率,也能作為利尿劑,排出身體多餘的水和鈉,還能幫助血管平滑肌鬆弛、降低末梢血管阻力,有降低血壓的作用。香蕉中的色胺酸於體內可轉變為羥色胺,能迅速地將人體獲得的訊息傳入大腦中,使人感到心情舒暢平靜。

  ◆ 挑選

   以表皮金黃、形體肥厚、尾端圓滑、果香濃郁者為佳。

  ◆ 清洗、處理

   以清水沖洗,即可剝皮食用。

  ◆ 保存

   香蕉保存在10~25℃的室溫下最適合,高溫容易過熟;低溫會有冷害現象,因此不要放入冰箱保存。

  ● 桃子

   桃子鉀含量高於鈉,可利尿消腫;膳食纖維與有機酸能幫助消化,增加食慾;桃仁對止咳、去痰、平喘、活血行血、改善血栓有幫助。未成熟的桃子或爛桃子不要吃,以免腹部脹氣。桃子含有鉀離子,腎衰竭者不宜大量食用,以免造成腎臟的負擔。

  ◆ 挑選

   選擇飽滿、圓潤、外表無明顯撞傷、傷痕,且色澤、形狀均勻者為佳。

  ◆ 清洗、保存

   食用前再清洗,最好將表皮絨毛洗淨,以免刺激喉頭或食道而引發咳嗽。以有孔塑膠袋包裝,置於冰箱冷藏室中即可。

  ● 藍莓

   藍莓營養價值很高,含有花青素,可以預防心血管疾病、保護眼睛、防止視網膜病變。長期食用藍莓可調節神經系統、養顏美容。藍莓含有果膠,可以促進腸胃蠕動,改善便祕和腹瀉。藍莓還能使末梢血管的血液流動順暢,手腳容易冰冷者可以多吃。

  ◆ 挑選

   新鮮成熟的藍莓外皮,應該介於深紫色和藍黑色之間,與外形無關。

  ◆ 清洗、保存

   洗淨即可食用。新鮮藍莓最好於10天內食用完畢,若欲冷凍則須先放入密封容器中,再存放於冰箱冷凍庫中。

~以上資料摘自《健康對症天然蔬果汁》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

綠蘆筍芹菜汁

綠蘆筍芹菜汁

  功效:促進心臟健康

  ● 為什麼喝綠蘆筍芹菜汁有助維持心臟健康?

   綠蘆筍內含豐富的葉酸,能促進心臟功能運作正常;常吃蘆筍可強健腦力,預防腦出血、降低血壓、強健血管、緩和腎上腺素作用,以安心寧神。

材料

綠蘆筍5根,芹菜50克,可爾必思50c.c.,冷開水100c.c.

調味料

作法

   1. 蔬菜洗淨,切小段。

   2. 所有材料放入果汁機中打勻,即可飲用。

~以上資料摘自《健康對症天然蔬果汁》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

如何培養懂得結交異性朋友的孩子?
杉山由美子

如何培養懂得結交異性朋友的孩子?

★教給孩子讓人幸福的能力

  藉由家庭聚會,讓孩子學習帶給他人快樂、關心他人的訣竅。

  「恭喜你!」

  「謝謝!」

  讓我們增加能說這樣祝福話語的機會吧!

  孩子考試取得了好成績,在學校裏得了獎,生日、紀念日、聖誕節、元旦,加上各個季節的活動,我們就把氣氛烘托得更加開心,彼此祝福、互相道賀吧。

  爸爸對媽媽,媽媽對爸爸;父母對孩子、對祖父母。

  父母越能衷心祝賀別人、帶給別人更多的驚喜,孩子也就越能學習如何關心、體諒別人。

  這樣,不僅是異性朋友之間的關係,在所有的交往中,孩子會希望讓別人心情愉快,從而和別人融洽相處。

  即使是有點令人畏懼的人,只要多說「謝謝」、「恭喜你」,可怕的程度就能減輕。碰上尷尬的時候、氣氛緊張的時候,就多說說「祝福的話」來緩和氣氛吧!

  孩子的生日會也別嫌麻煩, 父母請盡可能地多邀請孩子的朋友們來慶祝,「七五三」(七五三:日本為祝賀幼兒的成長,會於男孩三歲、五歲,女孩於三歲、七歲的十一月十五日時參拜氏神的儀式。)的祝賀儀式也邀請祖父母參加,大張旗鼓地舉辦吧!

  結婚紀念日也一定要慶祝。父母融洽的關係,可以讓孩子了解與異性相處是件愉快的事。

★讓孩子在大自然中「放羊」

  在玩耍中鍛煉五感的孩子,

  長大後能成為深得朋友信賴、有着良好人際關係的人。

  「小孩子以為媽媽就是自己。同樣,他們覺得和自己在一起的同伴,也和自己是一體的,所以當同伴哭的時候,就好像自己在哭一樣會擔心;同伴高興的時候,自己也會感到高興。」這段話,是一位開辦自助保育所的前輩媽媽告訴我的。

  讓孩子們在大自然中玩耍,一起玩得髒成「污糟貓」也沒關係,這樣長大的孩子,將會有一顆會關心、體貼人的心。

  這是與異性交往的第一步。

  當今時代,情緒智商(EQ)比智商(IQ)更受重視。因為人們已經了解,人的智能有許多方面,而智商只是其中的一個面向。進入社會後,擁有團隊精神,能夠發揮領導能力的,都是情緒智商高的人。

  在有關情緒智商的調查中發現,十幾歲時有較為固定的異性朋友的孩子,長大後社會地位相對較高。事實上,十幾歲的孩子若想與異性建立一定的關係,需要相當的智慧、洞察力和溝通能力。如果沒有和善、體貼、想像力,或舉止讓人反感,都很難與異性建立穩定而持續的關係。

  讓孩子在大自然中自由自在地玩耍,就是一個培養情緒智商的好辦法。

  讓孩子參加自助保育的媽媽們,只是最低限度地教育孩子如何分辨危險。儘管大多數的孩子還步履蹣跚,媽媽們就讓孩子自己背着背包,帶領孩子翻山越嶺,到小河裏玩耍,在草地上採葉子,抓螞蟻或草履蟲。沒有任何遊樂設施,只有大自然和小朋友。

  想知道這些孩子有什麼樣的變化嗎?

  走在前面的孩子,會等走得慢的孩子,有人哭了,會有人拿葉子給他擦眼淚,甚至幫忙其他孩子換衣服。在艱苦的自然環境中,孩子們學會了互相照顧。這些在玩耍中鍛煉了五感的孩子,相信長大後能成為深得朋友信賴、有着良好人際關係的人。

~以上資料摘自《跟日本媽媽教出十優的孩子》杉山由美子◎著
人類智庫【人類文化】出版

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